Fotografía gastronómica para LaMaría: Tradición ecuatoriana en imágenes
LaMaría (@lamaria_cuenca), un restaurante cuencano que rinde homenaje a la rica tradición culinaria ecuatoriana, eligió a Dos Cucharas para desarrollar una narrativa visual que capturara su esencia única. Nuestro enfoque en la fotografía gastronómica se centró en resaltar la frescura de los ingredientes locales y la presentación innovadora de platos tradicionales.
El objetivo
El desafío principal era comunicar visualmente la filosofía «from the farm to our table» de LaMaría, destacando el uso de productos ecuatorianos orgánicos y frescos. Además, debíamos transmitir el espíritu de las mujeres que han preservado la cocina tradicional a lo largo del tiempo, un elemento fundamental en la identidad del restaurante.
Nuestro enfoque
Nuestra estrategia de fotografía de alimentos aprovechó la luz natural abundante del local, ubicado en una casa patrimonial en el centro de Cuenca. Esta iluminación nos permitió capturar la calidez de cada plato y la frescura de los ingredientes, creando una atmósfera hogareña y auténtica en cada imagen.
Exploramos diversos ángulos y composiciones para cada plato, adaptándonos a sus características únicas. Este enfoque personalizado en la fotografía gastronómica nos permitió resaltar la presentación poco convencional de los platos tradicionales, un sello distintivo de LaMaría.
Las imágenes que hicimos, además de mostrar la comida, cuentan la historia de la cocina ecuatoriana y su evolución. Capturamos la esencia de «Cocina Libre», el concepto que define a LaMaría, donde la tradición se encuentra con la innovación en un ambiente acogedor y lleno de historias.
Este proyecto demuestra cómo la fotografía de alimentos puede ir más allá de la simple representación visual, convirtiéndose en una herramienta poderosa para comunicar la filosofía y los valores de un restaurante. En Dos Cucharas, nos especializamos en crear imágenes que no solo muestran comida, sino que narran historias y capturan la esencia cultural detrás de cada plato.
Descubre más sobre nuestro trabajo en fotografía gastronómica en Guayaquil y cómo podemos ayudar a tu restaurante a destacar su identidad única. Visita nuestra galería de proyectos o contáctanos para discutir cómo podemos elevar la imagen de tu marca gastronómica a través de fotografías auténticas y evocadoras.